Виолина Маринова: Исках да се докажа и успях!

Виолина Маринова, на 33 години, от Русе. Майка е на две момчета – на 9 години и на почти 7 години. Семейна от 13 години.

Завършила в СУ „Христо Ботев“ и след това- „Право“ в РУ.

Финалът на MasterChef България предстои тази вечер. Виолина Маринова, Димитър Тончев и Ивайло Спасов гостуваха в „Тази събота и неделя“, за да споделят емоциите си от участието си в кулинарното състезание.

„MasterChef ми даде алгоритмично мислене за създаването на рецепти. Това ще ми помогне за приложението, което планирам да разработя някой слънчев ден – чрез изкуствен интелект да се създават цялостни рецепти“ – сподели Димитър, който се увлича по молекулярна кухня и обича да работи с течен азот.

„Отказах се от работата си, но участието в MasterChef си струваше. Бях отегчен от работата си в рекламата и маркетинга, липсваше ми тръпката… MasterChef ме научи да готвя бързо. Преди готвех по 5-6 часа и си гледах кефа, докато сега за един час правя три ястия, защото синът ми е доста капризен. Той днес има имен ден и ще му сготвя хрупкав лаврак и ориз на пара“ – призна Ивайло, който готви от малък, а преди 8-9 години започва да си купува кулинарни книги и навлиза по-сериозно в хобито си.

„MasterChef те научава, че когато владееш много техники, нямаш нужда от много рецепти в главата си – просто комбинираш техниките“ – сподели още той.

Виолина донесе в студиото домашни ореховки и разказа, че 5-те минути в склада на MasterChef са й били непосилни.

„Когато готвя вкъщи, забравям много неща и три пъти се връщам до магазина. Затова в шоуто винаги взимах и резервни продукти, за да имам Б вариант… Много се радвам, че останах до края на състезанието. Сбъднах мечтата си. Не работя и имах нужда от някакво доказване, че мога да се справя. Децата са много горди и щастливи. Дори съжаляват, че това приключение свършва“ – сподели Виолина, която е завършила право. До този момент тя не се е отделяла от семейството си за толкова дълго време.

Тя допълни, че за Никулден ще готви бяла дунавска риба – на тиган с масло и билки, както и с крем от хрян.

Ивайло препоръча шаранът да се купува от добри водоеми, в които няма тиня. Ако рибата мирише, това може да се преодолее с разтвор на сол и оцет. На 3 литра вода се слага малка чаша оцет и 1 супена лъжица сол. Шаранът се накисва за няколко часа и след това се подсушава.

За празника Димитър ще готви сьомгова пъстърва на сач.

В края на разговора тримата финалисти признаха, че всяко усилие и напрежение в шоуто си е заслужавало.

Тази информация достига до Вас благодарение на информационна агенция Булпресс!