Село Ряхово – рибарската приказка на Русенския край

До село Ряхово се стига лесно и бързо както по шосе, така и по река. По суша е на около 30 км, по Дунава също толкова, само че надолу по течението. Споменаването на реката никак не е случайно. Точно на ряховския бряг може лесно да се извади лодката от водата, има чудесно място за отдих на самия бряг, а и плуването за удоволствие там е сравнително безопасно.

Ряхово е древно и дружелюбно село. Възникнало е още по римско време и е било
част от Дунавския лимес. Това е напълно разбираемо, тъй като и от двете страни
на реката – българската и румънската, са изградени синхронно селища, служещи за
отбрана на територията.
По-късно, по времето на Първата световна война, тук се води ожесточена битка,
известна в историята като офанзива Фламънда. Българските войни побеждават, но
за победата плащат с човешки живот. Общо 312 войници са убити, ранени или
безследно изчезнали. Паметник в тяхна чест има в центъра на селото.

Ряхово е едно от селата в Русенска област, което може да се похвали с много
добра инфраструктура и с пълно с деца училище. Впрочем любопитен факт е, че в
двора на училището има релефна карта на България. Малко хора знаят, че през
1961 г учител по география от селото се хваща и цяло лято вае от цимент Рила,
Пирин, Стара планина, оформя долините и равнините, за да свърши с Черно море.
Винаги се намират специалисти, които да отправят забележки, че Хасково не си е
на мястото или Пазарджик е леко вляво, но идеята на учителя е била децата да
виждат като на длан Родината си и докато играят в двора, да поглеждат към
изключително разнообразния релеф на България. За последен път картата е
освежавана през 2015 г., когато училището отбелязало 170-тата си годишнина.

Днес Ряхово има славата на българско село, което пази традициите и обичаите от
фолклора ни. В навечерието на Коледа мъжката дружина обикаля къщите и нарича за
здраве и берекет – обичай, който все още се изпълнява в автентичния си вид
именно в Ряхово.

Плодородната земя ражда изобилие от плодове и зеленчуци, затова и тук, както и
в съседното Сливо поле, са най-добрите градинари на областта. Това е причината
по време на социализма в Ряхово да има консервна фабрика, в която се правеха
изключителни плодови сокове. Сега фабрика няма, но продукцията се изкупува и
обогатява пазарите в цялата страна.

Най-голямото богатство на селото е реката. Рибарите винаги са били част от
картината тук. Сега им е трудно, тъй като рибата в Дунава е намаляла, а и
промишленият риболов в рибарниците обезценява труда им. Остава тръпката от
ранното ставане, от лодката, от мрежите, от вятъра, вълните и залеза над
могъщия Дунав.

Точно на брега обаче има ресторант, в който всеки гост може да опита прясна
дунавска риба. Рибната борса е в съседство и отваря сутрин в 7 часа, а затваря
12 часа по-късна. Тя е собственост на Антон Стоянов – известен рибар и
предприемач, за когото хобито се е превърнало в бизнес. Да, тук наистина можете
да си купите всякаква риба – от дунавските мряна, толстолоб, шаран, сом и
платика до екзотичните есетри, които плуват царствено в басейните на комплекса.

Специалната рецепта за ряховската рибена чорба включва поне три вида дунавска риба, печени предварително на скара зеленчуци и девесил за подправка – разкош, който ще ви накара отново да се върнете тук.

Докато се разхождахме в Ряхово, минахме покрай къщата на 98-годишната Божана
Петкова – най-възрастната жителка на селото. Вече не вижда добре, но за нея се
грижи дъщеря й. Тя е родена тук, тук се е оженила за съпруга си, тук е родила
децата си, тук е запазила за себе си гробно място. И когато я попиташ дали не е
искала да пътува, да разгледа, да види света, тя кротко отговаря – тук съм у
дома, нищо не ми трябва.

Автор: Ася Пенчева

Източник: Rousse.Info